Winzerblog

Das Jahr fordert uns Stark heraus. Vor Corona haben wir 2/3 unserer Weine an Catering Partner, Händler und die Gastronomie verkauft. Daher trifft uns das Jahr sehr hart. Aktuell sind zwar einige Weine ausverkauft aber bis Ende November sollten wieder alle Weine verfügbar sein. ...
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Es ist vollbracht! Nachdem wir 2017 in einem spannenden Crowdfunding auf StartNext Unterstützer für die Pflanzung eines Zinfandel Weinberges am Bissersheimer Goldberg gesammelt haben sind die ersten Trauben nun endlich geerntet.  Gepflanzt wurde der Weinberg 2018 in einem Hitzejahr. Mehr...
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Machen wir es kurz und schmerzlos. Es gibt keine Welt in der jedes Bioprodukt gut ist und jedes Konventionelle schlecht. Herkunft und Regionalität sind viel wichtiger als Zertifizierungen. Pflanzenschutz muss bei beiden Varianten betrieben werden und beide Arten der Bewirtschaftung...
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Seit 8 Jahren fragt jeder Zweite Neukunde nach Sauvignon Blanc und obwohl ich für die meisten Anregungen von Kunden offen bin und überwiegend in Gesprächen mit meinen Kunden auf neue Ideen komme, kann ich mich mit dieser Rebsorte einfach nicht...
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Die 1971 gebaute Probierstube hatte schon länger eine Modernisierung nötig. Im Sommer 2017 wurde mit dem Abriss innerhalb unserer Halle begonnen. Der neue Verkostungsbereich wurde vergrößert und an den hinteren Teil des Raumes verlegt. Der vordere Teil des Raumes wird...
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