2020 Silvaner Unfiltered – 0,75L

KATEGORIE:
Unfiltered

 

BESCHREIBUNG:
Bei allen "Unfiltered-Weinen" werden diese Hilfsmittel weggelassen. Da also nur mit den Trauben selbst gearbeitet werden kann, heißt der Einstieg in die Linie "Backspin". Die Weine reifen mehrere Monate auf ihrem natürlichen Hefedepot bis sie von alleine harmonisch und stabil sind. Durch den Verzicht auf Filtration benötigt der Wein viel weniger Sulfite und Energie in der Herstellung.

TRINKEMPFEHLUNG:
Nicht zu kühl am besten mit der Lieblingsplatte und in Ruhe genießen.