2015 Merlot trocken – 1,5L

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Premium

MEINE BESCHREIBUNG:
Ein echter Klassiker – unser Merlot. Leichte Nuancen von roten Früchten und Beeren bestimmen sein Bukett. Im Geschmack finden sich Noten von Kakao, sowie von reifem Beerenobst, begleitet von zarten Gerbstoffen.
Zur Herstellung wird das gesunde, reife Lesegut auf der Maische vergoren und nach dem Pressen im Eichenholz ausgebaut.
Genießen Sie einen vollmundigen, kräftigen Wein mit fein definierter Säurestruktur, der hervorragend mit dunklem Fleisch und Wildgerichten harmoniert.

FACHBESCHREIBUNG:
Etwas zedriger und tabakiger Duft nach überwiegend schwarzen Beeren mit einem Hauch getrockneter Tomaten und angedeutet Trockenkräutern. Geradlinige, eher schlank wirkende und relativ kühle Frucht, lebendige Säure, pflanzlichen Noten am Gaumen, ein Hauch Zitrusfrüchte, moderates, feinsandiges Tannin, ordentlicher bis guter Abgang.

TRINKEMPFEHLUNG:
Zu dunklem Fleisch, Wildgerichten oder einfach vor dem Kamin.

WEINGESETZ
Deutscher Qualitätswein
Gutsabfüllung
Enthält Sulfite
AP-Nr.: 4102005000317
Vorhandener Alkohol in Vol%: 13,0