2015 WEISSBURGUNDER & CHARDONNAY TROCKEN – 0,75L - Weingut WoW by Wolfgang Bender

2015 Weissburgunder & Chardonnay trocken – 0,75 L

Normaler Preis €9,90
€13,20/l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

KATEGORIE:
Réserve

MEINE BESCHREIBUNG
Unser Weissburgunder & Chardonnay ist ein Wein, der in Erinnerung bleibt.
Durch seine intensiven Aromen von Ananas und Aprikose , welche das Bukett bestimmen und dem lebendig, frischen Geschmack, der von Steinobst dominiert und von feinen kräuterlichen Aromen und einer spielerischen Säure ergänzt wird, beweist er eindrucksvoll seine Vielseitigkeit und seinen ausgeprägten Charakter.
Das gesunde Lesegut wird nach längerer Maischestandzeit gepresst und größtenteils im Edelstahltank kontrolliert vergoren.
Anschließend reift ein Teil des Weißburgunders 12 Monate im Hefelager auf der Vollhefe und ein anderer Teil des Weins im Barrique auf der Hefe. Erst vor der Füllung kommen die beiden Bestandteile wieder zusammen und ergeben im Endergebnis eine außergewöhnliche Kombination.

FACHBESCHREIBUNG
Relativ kühler, etwas nussiger und pflanzlicher Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen sowie mineralischen Spuren. Klare, recht geschliffene, nicht ganz trockene Frucht, sehr feine Säure, pflanzliche und nussige Spuren am Gaumen, etwas Mineralik, geradliniger Stil, guter Abgang.

TRINKEMPFEHLUNG:
Zu würzigen Fleischgerichten, sowie kräftigen Fischvariationen

WEINGESETZ
Deutscher Qualitätswein
Gutsabfüllung
Enthält Sulfite
AP-Nr.: 4102005000716
Vorhandener Alkohol in Vol%: 12,5